cafe 104.5 Wedding Plan

INTRODUCTION

ブルーノート東京の新業態、カフェ&エピスリー「cafe104.5」が新商業施設WATERRASに2013年4月オープンいたしました。食材へのこだわりはもちろん、充実したお料理とオリジナルの音響設備でライブ感あふれる華やかなパーティーを演出します。カジュアルでありながらも、上質な空間の中で素敵なウエディングパーティーをお楽しみください。

PARTY SYSTEM

タイムスケジュール
ゆったりご利用頂ける4時間設定で、ゲストの皆様とゆっくりお過ごし頂けます。

PARTY SYSTEM

※パーティー30分延長料金 ¥20,000(会場費として)、¥500/おひとり様(ドリンク代として)

最低保障人数
立食70名〜、着席30名〜
貸切最低保障額
平日:曜日・時間帯によって異なります。お問い合わせください。
土曜日:¥600,000
日曜日・祝日:¥300,000

プラン種別 以下の2プランをご用意しております。

シェアテーブルプラン<日曜・祝日限定>おひとり¥10,000~

少人数からご利用頂ける、着席スタイルで楽しむ 1.5次会向けの、アットホームなパーティープランです。

▼プランの詳細はこちら

ブッフェプラン<土曜>おひとり¥7,500 / <日曜・祝日>おひとり¥4,000

大人数でご利用頂ける、半立食スタイルで楽しむ2次会向けの、カジュアルなパーティープランです。

▼プランの詳細はこちら

ゼクシィ

PARTY PLAN

■ 前菜
季節野菜とフルーツのスムージー
自家製スモークサーモンと須永農園野菜のクリュディテ
熟成生ハムとクリームチーズの生春巻き
cafe104.5オリジナル天然酵母パン
■ 温前菜
旬野菜のデミカップポタージュ
ごろごろ野菜のラタトゥイユと卵のグラタン
真鯛と帆立貝のムースリーヌパイ包み焼き
長谷川農産マッシュルームとサルシッチャのブロシェット

※上記メニューは一例です。 ※各種オプションあり。


■ メイン
オマール海老と魚介のオーブン焼き
オーストラリア産リブロースのステーキ
じゃがいものハーブロースト
パルミジャーノリゾット
■ デザート
季節のヴェリーヌ
cafe104.5オリジナル焼き菓子

■ BEER

104.5エール
木内酒造とブルーノート・ジャパンの共同開発で生まれたcafe104.5のオリジナルビール。
フランス産のブルゴーニュホップを贅沢に使用。フルーティーな風味とキレのある味わい。


BNアメリカンウィート
ブルーノート東京オリジナルビール。
小麦の柔らかな風味とアマリロホップとカスケードホップの華やかな香り。


キリンクラシックラガー


■ COCKTAIL

カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスジンジャー / カシスソーダ / カシスウーロン / カンパリオレンジ / カンパリグレープフルーツ / カンパリソーダ / ジントニック / ジンソーダ / ジンバック / ウォッカトニック / ウォッカソーダ / モスコミュール / ディタオレンジ / ディタグレープフルーツ / ディタソーダ / ディタトニック / ラムコーク / ラムトニック / ラムバック


■ WINE

赤ワイン / 白ワイン


■ OTHERS

梅酒ロック / 梅酒ソーダ / 焼酎ロック / 焼酎水割り / ハイボール / ジンジャーハイボール / コークハイボール


■ SOFT DRINK

オレンジジュース / グレープフルーツジュース / ジンジャーエール / ウーロン茶 / コーラ


■ NON ALCOHOLIC COCKTAIL

サラトガクーラー / ヴァージンシーブリーズ / シャーリーテンプル



ゼクシィ

FOOD & DRINK

世界のオリーブ オレンジハーブオイル漬け
季節野菜のスモーブロー
ドライフルーツ&ナッツとキヌアのケールサラダ
あべ鶏コンフィとキャロットラぺのサラダ
サワークリームとオニオンのムースバゲットスライス
真だこと海老のガリシア風マリネ
cafe104.5和牛ミニハンバーガー
スウィンギンポテト
帆立貝のムースと白身魚のグリル バジルソース
ルッコラと青のりのゼッポリーネ
和豚もちぶたのロースト
ごろごろ野菜のラタトゥイユ
5種類のきのことじゃがいものハーブロースト
シーズナルココット
プチガトー


■ BEER

104.5エール
木内酒造とブルーノート・ジャパンの共同開発で生まれた cafe104.5のオリジナルビール。
フランス産のブルゴーニュホップを贅沢に使用。フルーティーな風味とキレのある味わい。


キリンクラシックラガー


■ COCKTAIL

カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスジンジャー / カシスソーダ / カシスウーロン / カンパリオレンジ / カンパリグレープフルーツ / カンパリソーダ / ジントニック / ジンソーダ / ジンバックウォッカトニック / ウォッカソーダ / モスコミュール / ディタオレンジ / ディタグレープフルーツ / ディタソーダ / ディタトニック


■ WINE

赤ワイン / 白ワイン


■ SOFT DRINK

オレンジジュース / グレープフルーツジュース / ジンジャーエール / ウーロン茶



■ ローストビーフ(カービングサービス) ¥1,000/おひとり

大きな牛肉のかたまりをシェフ自らゲストのみな様の目の前
で切り分けます。カット後はローストビーフ丼としてシ
ェア。贅沢なパフォーマンスに歓声があがるはず。

※その他各種オプションあり。


ゼクシィ

FOOD & DRINK

■ ウエルカムフレーバーウォーターバー ¥50,000~

フレッシュフルーツでつくるフレーバーウォーターで受付中を彩ります。
ポップコーン等のアイテムをプラスする事でパーティーのスタートの期待感を高めます。


ベースアイテム = フレーバーウォーター2種(ライム&レモン)・ポップコーン(ソルト)
フォトジェニックな空間になるよう、デコレーションいたします。
※そのほか、フレーバーの変更やお酒に合うアイテムを増やしたりとカスタマイズも可能です。

※上記メニューはシェアテーブルプランでも、ブッフェプラ ンでもご利用頂けるオプションメニューです。
※その他各種オプションあり。

■ フレッシュケーキ(ベーシック) ¥600/おひとり

パティシエによる手作りのウエディングケーキ。シンプルだからこそ素材にもこだわっています。


■ パリブレスト ¥750/おひとり

cafe104.5一番人気のパリブレスト。 披露宴とは違った雰囲気でお楽しみいただけます。


※その他各種ウエディングケーキ、またおふたりのオリジナルデザインのウエディングケーキのご相談も承っております。



ゼクシィ

Wedding Menu

  • INTRODUCTION
  • PARTY SYSTEM
  • FOOD & DRINK
  • OPTION
  • LAYOUT

Contact

メールでのお問い合わせ MAIL FORM

お電話でのお問い合わせ cafe104.5ブライダルサロン 03-5244-5431

  • Photo Gallery
  • ゼクシィ

SHOP INFORMATION

ADDRESS:
東京都千代田区神田淡路町2-101
ワテラスタワー 2F

TEL: 03-3251-1045
OPEN:  平日11:30 - 23:00(L.O. 22:00)
土日祝11:30 - 22:00(L.O. 21:00)

ACCESS:
・東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 淡路町 徒歩2分
・都営新宿線 小川町駅 徒歩2分
・JR中央・総武線 御茶ノ水駅 徒歩3分
・東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩5分

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