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COOKING CLASS

vol.13 ロールキャベツのオリエンタル風キヌアのサラダ添え 9.7 wed.

9月のクッキングクラスはロールキャベツに挑戦。材豚の粗挽きや牛乳、卵など材料を練ってタネを作ったら、キャベツで巻いて火を入れるだけ。材料も作り方もシンプルです。鶏のだし汁やレモングラスを使ったさっぱりしたスープで煮ます。


付け合わせには今スーパーフードとして注目されているキヌアを使ったサラダをご提案。さいの目にした赤ピーマンやズッキーニと一緒に和えて色も添えます。"フェタチーズとスイカ キュウリと香草のマリネ"は一工程で出来上がります。


そしてドリンクは、シロップ入りのレモネード"ディアボロ"で。みんなで乾杯しましょう!

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メニュー

ロールキャベツのオリエンタル風キヌアのサラダ添え

■キヌアと野菜のサラダのミント風味

■フェタとスイカのマリネ

ドリンク

■ディアボロ


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開催日:9月7日(水)

時間: 3:00pm~5:00pm(約2時間)

場所: cafe104.5

参加費:¥3,000(税込)

持ち物:エプロン


※お電話でご予約をお願いします。 

 

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cafe104.5

千代田区神田淡路町2-101
ワテラスタワー 2F

TEL: 03-3251-1045

OPEN: 平日11:30 - 23:00(L.O. 22:30)

土日祝11:30 - 22:00(L.O. 21:30) 

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東京都千代田区神田淡路町2-101
ワテラスタワー 2F

TEL: 03-3251-1045
OPEN:  平日11:30 - 23:00(L.O. 22:00)
土日祝11:30 - 22:00(L.O. 21:00)

ACCESS:
・東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 淡路町 徒歩2分
・都営新宿線 小川町駅 徒歩2分
・JR中央・総武線 御茶ノ水駅 徒歩3分
・東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩5分

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