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ウェブ予約と貸切日のご案内

ディナータイム、2名様から4名様でご利用の場合は、下記よりウェブ予約ができます。https://yoyaku.toreta.in/cafe1045/ウェブ予約はお席の予約のみとなります。コース、ディナ...

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COOKING CLASS

vol.13 ロールキャベツのオリエンタル風キヌアのサラダ添え 9.7 wed.

9月のクッキングクラスはロールキャベツに挑戦。材豚の粗挽きや牛乳、卵など材料を練ってタネを作ったら、キャベツで巻いて火を入れるだけ。材料も作り方もシンプルです。鶏のだし汁やレモングラスを使ったさっぱり...

vol.8 揚げピザ&ビーツの冷製スープ 6.18 thu.
 ビールのおいしい季節がいよいよ到来! 今回はビールと相性抜群の揚げ物、おつまみにもおかずにもおすすめの揚げピザを作ります。 生地は、いちから作ります。具材はシンプルにト...

vol.7グラノーラショコラバ-とフレーバーティ- 5.14 thu.
 朝食の定番シリアル、グラノーラと紅茶。そのままでもおいしいですが、ちょっとアレンジをして楽しんでみませんか? グラノーラはザクザクした食感を活かしたショコラバーを作ります。チョコ...

vol.6 冬にぴったりの自家製フルーツブランデーとマカロニグラタン、トリュフショコラ
今回のテーマは香りと風味のよさが特徴の"ブランデー"。サントリーブランデーV.Oを使用してまだまだ寒い日が続く2月にぴったりの、香り立つ自家製ホットフルーツブランデーの作り方をマスターしましょう。 &...

vol.5 ボジョレー解禁目前!おいしいワインと秋の味覚のおつまみ
11月といえば、ボジョレー・ヌーヴォー解禁!この機会に、ご自宅で気軽にワインを楽しめるようになりませんか? 解禁より一足先に、フランス在住経験のあるcafe104.5のソムリエがおいしいワイ...

vol.4 たんぽぽyou農×Ari's Walk×cafe104.5
今回は有機農園「たんぽぽyou農」の野菜を使ってお料理をします。9.4 thu.-10.3 fri. までcafe104.5の店内にはたんぽぽyou農の写真が展示されています。撮影をしたAr...

vol.3 ヘルシーなサンドイッチとサラダ、野菜ジュース
cafe104.5 COOKING CLASS   3回目となる今回のテーマは「野菜をたっぷり摂り、旬のおいしさで、夏のじめじめした季節を乗り切ろう!」ヘルシーでおいしいレシピです...

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東京都千代田区神田淡路町2-101
ワテラスタワー 2F

TEL: 03-3251-1045
OPEN:  平日11:30 - 23:00(L.O. 22:00)
土日祝11:30 - 22:00(L.O. 21:00)

ACCESS:
・東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 淡路町 徒歩2分
・都営新宿線 小川町駅 徒歩2分
・JR中央・総武線 御茶ノ水駅 徒歩3分
・東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩5分

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